Heyin cominho e cominho em pó

Heyin Cinnom é usado principalmente como tempero para cozinhar alimentos, o pó de cominho é usado principalmente como uma espécie de tempero de churrasco, que pode remover seu cheiro de peixe e ajudar a carne mais deliciosa.

O pó de cominho é um tempero feito de sementes de cominho moído. Tem um sabor quente e terroso com um tom levemente amargo. O pó de cominho é comumente usado em cozinhas indiana, mexicana, do Oriente Médio e Norte da África para adicionar profundidade e complexidade aos pratos. É frequentemente usado em misturas de especiarias, como pó de curry, pó de pimenta e garam masala. O pó de cominho pode ser usado em marinadas, massagens, sopas, ensopados e molhos para melhorar o sabor geral de um prato. Acredita -se também ter vários benefícios à saúde, incluindo a digestão e a redução da inflamação.